Más de una década después de su desembarco en Vietnam, varias marcas de comida rápida norteamericanas reducen locales y replantean estrategias. El arroz, los fideos y la cultura del street food siguen ganando la batalla cotidiana del almuerzo.
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La palta peruana abre una nueva etapa de expansión en Asia con impulso de PROMPERÚ
La Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo (PROMPERÚ) impulsa la estrategia de posicionamiento de la oferta agroexportadora peruana en Asia. En este contexto, la República de Corea se consolida como una plataforma estratégica para la comercialización y proyección de productos peruanos hacia otros mercados de...
Cuándo China regresó como potencia y cómo Occidente la ayudó a abrirse a la economía de mercado
En las grandes encrucijadas de la historia, hay momentos en que la racionalidad estratégica debe prevalecer por sobre la emoción ideológica. La relación entre China y Estados Unidos -una relación tejida a partir de la prudencia, la visión y el reconocimiento mutuo- es uno de esos casos. Como en los...
5 deliciosos platos que seguro viste en los k-dramas – Dónde probarlos en Buenos Aires
No cabe dudas que la cocina coreana es uno de los mayores fenómenos gastronómicos de los últimos años.